रायपुर, छत्तीसगढ़। 07 जून 2026

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के अवसर पर स्वास्थ्य एवं खाद्य सुरक्षा से जुड़े विशेषज्ञों, सामाजिक संगठनों तथा नागरिकों ने सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन के महत्व पर बल दिया। इस वर्ष दिवस का उद्देश्य लोगों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करना तथा खाद्य जनित बीमारियों की रोकथाम के लिए आवश्यक उपायों को अपनाने के लिए प्रेरित करना रहा।

विशेषज्ञों ने कहा कि सुरक्षित भोजन न केवल स्वास्थ्य की रक्षा करता है, बल्कि समाज के समग्र विकास और आर्थिक प्रगति में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खाद्य पदार्थों के उत्पादन, भंडारण, परिवहन और वितरण के प्रत्येक चरण में स्वच्छता एवं गुणवत्ता मानकों का पालन करना आवश्यक है।

इस अवसर पर नागरिकों से अपील की गई कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, निर्माण एवं समाप्ति तिथि तथा पैकेजिंग की स्थिति की जांच अवश्य करें। साथ ही भोजन तैयार करने और परोसने के दौरान स्वच्छता के नियमों का पालन करें, ताकि खाद्य जनित संक्रमण और बीमारियों से बचा जा सके।

कार्यक्रम में वक्ताओं ने कहा कि खाद्य सुरक्षा केवल सरकार या संस्थाओं की जिम्मेदारी नहीं है, बल्कि प्रत्येक नागरिक की सहभागिता भी उतनी ही आवश्यक है। सुरक्षित भोजन की आदतें अपनाकर स्वस्थ परिवार, स्वस्थ समाज और स्वस्थ राष्ट्र के निर्माण में योगदान दिया जा सकता है।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के अवसर पर विभिन्न संस्थाओं द्वारा जागरूकता कार्यक्रम, संगोष्ठियां, जनसंवाद एवं स्वच्छता अभियान आयोजित कर लोगों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक किया गया। विशेषज्ञों ने सभी नागरिकों से सुरक्षित, पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भोजन को अपनी जीवनशैली का हिस्सा बनाने का आह्वान किया।